2019年1月11日 だいこん炊き
『ルート』で収穫したダイコンを使って、だいこん炊きを作りました☆
『きずな』での調理に参加してしていた人は2度目のだいこん炊きです(笑)
普段あまり包丁を持たない人も、なかなかの包丁さばき♪
上手に面取りもしておられました
味の決め手はおいしいお出汁とお醤油ですね(*^_^*)
参加者の方が持参してくださった酒粕も入れて・・・
「ふれあい」と「みらい」を築く世代間交流の拠点
『ルート』で収穫したダイコンを使って、だいこん炊きを作りました☆
『きずな』での調理に参加してしていた人は2度目のだいこん炊きです(笑)
普段あまり包丁を持たない人も、なかなかの包丁さばき♪
上手に面取りもしておられました
味の決め手はおいしいお出汁とお醤油ですね(*^_^*)
参加者の方が持参してくださった酒粕も入れて・・・
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